ไอเดียเมนูจานด่วนจากไก่ทอดแช่แข็งที่ขายดีทุกช่วงเวลา

อเมริกามีไก่ทอดกรอบ ญี่ปุ่นมีไก่ทอดคาราอะเกะ เกาหลีมีไก่ทอดซอสเกาหลี ยิ่งประเทศไทยยิ่งมีสารพัดเมนูไก่ทอดเยอะเกินกว่าจะพูดถึง

ไม่ว่าจะอยู่ประเทศไหน ‘ไก่ทอด’ ก็เป็นเมนูขวัญใจมื้อสังสรรค์ในทุกวัฒนธรรม ด้วยเนื้อไก่แน่น ความชุ่มฉ่ำเต็มคำที่มาพร้อมกับความกรอบอร่อย เรียกได้ว่าทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจไปพร้อม ๆ กันในเมนูเดียว

และเพราะเมนูไก่ทอดเป็นเมนูยอดฮิตแบบนี้ ไม่แปลกใจเลยที่ ‘ไก่ทอดแช่แข็ง’ จะเป็นหนึ่งทางเลือกตุนอาหารยอดฮิต ไม่ว่าคุณจะเป็นคนที่ทานไก่ทอดเป็นประจำหรือทำธุรกิจ เชื่อว่านี่จะเป็นทางเลือกที่ไม่ทำให้คุณเสียใจอย่างแน่นอน

Table of Contents

ทำไมต้องเลือกไก่ทอดแช่แข็ง?

รวดเร็ว ประหยัดเวลา
ไก่ทอดหมักที่จัดเก็บด้วยการแช่แข็งนั้น เมื่อถึงเวลาจะนำมาทอดเพื่อทานหรือเพื่อขายก็สามารถทำได้ทันทีโดยไม่ต้องเสียเวลาหมักหรือเตรียมใหม่อีกรอบ
ลดความเสี่ยงปนเปื้อน
การหมักไก่ด้วยตนเองโดยไม่ได้ผ่านกระบวนการผลิตจากผู้จัดจำหน่ายที่มีมาตรฐานการดูแลอนามัยอาหารนั้น อาจเสี่ยงเกิดการปนเปื้อนระหว่างการหมักไก่ได้ ไม่ว่าจะเป็น การปนเปื้อนจากการใช้มีด เขียง รวมถึงการปนเปื้อนระหว่างการหมักและจัดเก็บไก่หมักในอุณหภูมิห้อง
จัดเก็บได้นาน
ไก่ทอดแช่แข็ง เป็นสินค้าที่ผ่านกระบวนการแช่แข็งและการจัดเก็บ มีอายุในการเก็บรักษานานถึง 365 วัน

เมนูจานด่วนแนะนำจากไก่ทอดแช่แข็ง

ไก่คาราอะเกะซอสมาโย
เสิร์ฟความอร่อยชุ่มฉ่ำของไก่ทอดคาราอะเกะชิ้นกลมพอดีคำ ทานคู่กับซอสมาโยรสชาติหวานมันและตัดรสชาติด้วยผักสดชื่น ตอบโจทย์ทั้งรสชาติและความอิ่มได้ไม่ยาก
สแน็กบ็อกซ์ไก่ทอด
เมนูจานด่วนสุดคลาสสิกแต่เรียกได้ว่าเต็มไปด้วยโปรตีนจากเนื้อไก่ชิ้นเต็มคำ เสริมความอร่อยด้วยมันฝรั่งทอดอย่างเฟรนช์ฟราย เรียกได้ว่าเป็นเมนูของว่างยอดฮิตที่ทำได้แสนง่ายและรวดเร็วไว้ในกล่องเดียว
ไก่ทอดพริกไทยดำ
เสิร์ฟรสอร่อยเผ็ดร้อนที่คนไทยคุ้นเคยคู่กับแซนด์วิชขนมปัง แค่เพิ่มผักและซอสรสชาติโปรดของคุณอีกสักเล็กน้อยก็เรียกได้ว่าเพอร์เฟ็กต์

เคล็ดลับการทอดไก่แช่แข็งให้กรอบนอกนุ่มใน

ละลายน้ำแข็งล่วงหน้า

ละลายล่วงหน้า นำไก่ทอดแช่แข็งจากช่องฟรีซมาแช่ในตู้เย็นธรรมดา 1 วัน
ละลายด่วน นำไก่แช่แข็งแช่ในน้ำเย็นจัด เปลี่ยนน้ำเย็นทุก 30 นาทีจนกว่าไก่จะละลาย

การคุมอุณหภูมิระหว่างทอด

เริ่มด้วยไฟร้อนจัด ทอดไก่ในน้ำมันที่ตั้งร้อนจัดเพื่อให้ตัวไก่ได้รับความร้อนหลังจากที่โดนแช่แข็ง
ทอดด้วยไฟกลาง เพื่อให้ความร้อนเข้าด้านในจนไก่สุกจนทั่ว ทอดทีละน้อย ๆ เพื่อไม่ให้ไก่อมน้ำมัน และควรพลิกไก่ไปมาเพื่อให้ไก่สุกและเหลืองกรอบทั่วทุกด้าน
เร่งไฟในตอนท้าย เพื่อไล่น้ำมันออกจากผิวไก่ ทำให้ไก่กรอบและไม่อมน้ำมัน

พักไก่หลังทอด

พักไก่บนตะแกรงโดยมีกระดาษซับน้ำมันโดยเฉพาะรองอยู่ด้านล่างเพื่อปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินออกและให้ไก่คงความกรอบได้นานขึ้น

แหล่งขายส่งไก่ทอดแช่แข็งที่เชื่อถือได้

ให้ NHFoods ส่งมอบมื้ออร่อยและโปรตีนที่เพียงพอให้คุณด้วยสินค้าแช่แข็งของเราที่มีมาตรฐาน มีสารอาหาร ปลอดภัย หลากหลาย และเชื่อถือได้ เพื่อเติมเต็มมื้ออร่อยในวันที่เร่งรีบของคุณให้มีโภชนาการมากยิ่งขึ้น

ชมแคตตาล็อกสินค้าของเราได้ที่ : https://thainipponfoods.com/catalog/

เยี่ยมชมสินค้า NH Foods ราคาปลีกได้ที่ห้างสรรพสินค้าทั่วไป ไม่ว่าจะเป็น Tops, Lotus’s, Big C ฯลฯ

สำหรับสินค้าราคาส่งนั้น สามารถตรวจสอบข้อมูล หรือพูดคุยสอบถามเพิ่มเติมกับฝ่ายขายได้ ดังนี้