สปาเก็ตตี้ไส้กรอกผัดพริกแห้ง

แชร์ :

สปาเก็ตตี้ไส้กรอกผัดพริกแห้ง

เมนูสไตล์อิตตาเลี่ยน “สปาเกตตี้ไส้กรอกผัดพริดแห้ง” ไส้กรอกสไตล์ญี่ปุ่น NH Foods เมนูอาหารจานเดียวโฮมเมดที่ทั้งทำง่าย ในเวลาอันรวดเร็ว ด้วยเมนูสปาเกตตี้ผัดพริกที่มีรสชาติจัดจ้าน ทานคู่กับไส้กรอกหนังกรอบ เนื้อแน่นฉ่ำอย่างไส้กรอก NH Foods ใครทานก็อร่อย เหมาะที่จะเป็นเมนูมื้อหลัก หรือเมนูปาร์ตี้สังสรรค์ต่างๆ รสชาติอร่อยถูกปากทุกคนอย่างแน่นอน!

ส่วนผสม

  • ไส้กรอก NH Foods (รสชาติใดก็ได้)

    1 แพ็ค

  • เส้นสปาเก็ตตี้

    100  กรัม

  • พริกแห้ง 

    5 เม็ด 

  • กระเทียมจีน

    3 กลีบ

  • พริกไทยอ่อน

    1 ถ้วย

  • น้ำมันหอย

    2 ช้อนโต๊ะ

  • ซีอิ้วขาว

     1 ช้อนโต๊ะ

  • เกลือ

    1/4 ช้อนชา

  • น้ำตาล

    1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. เตรียมวัตถุดิบโดยหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ  หั่นกระเทียมเป็นแผ่นตามแนวขวาง 
    หั่นพริกแห้งความยาวประมาณ 1 เซนติเมตรเตรียมไว้
  2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเพื่อให้เส้นสปาเก็ตตี้มีรสชาติ จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม 8-10 นาที 
    พอเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว เทน้ำทิ้ง ล้างน้ำด้วยน้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ อาจจะใช้น้ำมันพืชคลุกเส้นนิดหน่อยเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน
  3. ตั้งกระทะใส่พริกแห้ง กระเทียม และไส้กรอกตามลงไป ผัดจนกระเทียมเริ่มมีสีเหลือง พริกเริ่มเปลี่ยนสี มีกลิ่นหอม ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัด 
    ตามด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว เกลือและน้ำตาลผัดให้เข้ากัน ถ้าสปาเก็ตตี้ของเราแห้งจนเกินไปก็เพิ่มน้ำเปล่าเล็กน้อย
  4. จากนั้นตักใส่จานตกแต่งด้วยพริกแห้งและพริกไทยอ่อน พร้อมเสิร์ฟ

เมนูอื่นๆ

Top